根据美国心脏协会杂志“循环”杂志的一项新研究,经常饮用含糖饮料,如苏打水和运动饮料,导致心血管疾病和癌症死亡的风险增加。

在研究参与者中,随着人们喝更多含糖饮料,死亡风险上升。此外,每天用人工加糖饮料替代一种含糖饮料与死亡风险略低有关,但每天饮用四种或更多人工加糖饮料与女性死亡风险较高有关。这一发现并不像含糖饮料与潜在的死亡风险增加之间的联系那样强烈,需要通过其他研究来证实。

“饮用水取代含糖饮料是一种健康的选择,可以促进长寿,”该论文的第一作者,哈佛大学营养系的研究科学家Vasanti Malik说。马萨诸塞州波士顿市公共卫生学院。 “饮用苏打水可以用来帮助频繁消费的含糖饮料减少他们的消费,但水是最好和最健康的选择。”

尽管在过去的十年里,人们在美国饮用的含糖饮料较少,但苏打水和其他甜味饮料仍然是美国饮食中添加糖的最大单一来源,并且它们的消费量在全球范围内呈上升趋势。

人们对软饮料,体重增加和与体重增加相关的健康问题(如心血管疾病和糖尿病)之间的潜在联系给予了很多关注。但很少有研究检查含糖饮料或人工加糖饮料是否与死亡率有关。

目前的研究使用了两项大规模纵向研究的数据来做到这一点。研究人员检查了卫生专业人员随访研究中37,716名男性和护士健康研究中80,647名女性的数据。他们控制其他饮食因素,身体活动和体重指数,以便测量的任何效果可以与含糖饮料独立相关。它还研究了饮用人工加糖饮料与死亡之间的关系。

美国心脏协会最近发布了关于人工加糖饮料的科学咨询,其结论是,对于习惯性高含糖饮料消费者的成年人来说,低热量加糖饮料(人工加糖)可能是减少含糖饮料摄入量的有用替代策略。这种方法对于在过渡到水时习惯于甜味饮料的人可能特别有用。

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